Składniki:
- 8 łyżek mąki
- 2 jajka
- duży jogurt bądź serek waniliowy, np. typu Danio
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dokładnie je mieszamy, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Smażyć należy na małym ogniu, bo inaczej szybko się spalą, a w środku będą surowe. Najlepiej ułożyć racuszki na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Placuszki można podawać w konfiturami, owocami, cukrem pudrem, czy syropem klonowym.
1 komentarze
zaciekawił mnie ten blog napisany w fajnym języku ! jest miły dla oka :)
OdpowiedzUsuń