Jak się przekonacie na moim blogu mam duży sentyment do Włoch i włoskiego jedzenia, dlatego nie może zabraknąć przepisu na spaghetti. Podam tutaj taką troszkę uproszczoną wersję, którą robię gdy mam mniej czasu.

Składniki:

• 250 g wiśni
• 5 łyżek wody
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 tabliczki czekolady mlecznej 
• 330 ml śmietany kremówki 30%

Składniki:

• 0.5 kg mięsa (np. biodrówki)
• 1 duża cebula
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki przecieru lub koncentratu pomidorowego 
• 2 łyżki mąki pszennej
• 100 g śmietany 12 %
• szczypta koperku do posypania dania na talerzu
• olej rzepakowy, sól i pieprz

Zostało Wam sporo ziemniaków z obiadu? Najlepiej zrobić z nich smaczne kopytka. Ziemniaki wystarczy przepuścić przez praskę, dodać jajko, mąkę i danie praktycznie gotowe!

Wiele osób nie robi ciasta drożdżowego w obawie, że źle wyrobi ciasto, które potem nie wyrośnie lub będzie za twarde. Sama tak myślałam dopóki nie zrobiłam ciasta według poniższego przepisu, który znalazłam na blogu http://zyciezapetytem.pl/nocny-drozdzowiec-owocami-kruszonka/ . Ciasto wychodzi przepyszne i soczyste, a do jego wykonania nie potrzeba dużo czasu. Ciasto drożdżowe w wykonaniu Babci mojego Męża stanowiło dla nas pyszną przekąskę podczas wędrówek po górskich szlakach, ale dziś kiedy Babci już z nami nie ma, będę się starała godnie zastąpić tamto ciasto drożdżowe.

Jeśli nie macie czasu na zrobienie obiadu, a lubicie dania mączne to polecam zrobić te właśnie kluseczki. Są one uwielbiane przez dzieci. Doskonale smakują z bułką tartą smażoną z masłem, z cukrem czy jeśli ktoś lubi z cynamonem.

Tego przepisu używam od bardzo dawna, ponieważ babkę w takim wykonaniu robiła moja Mama i od niej mam ten przepis. Nie wykonałam jej tym razem w typowej formie do babek ze względu na naszą Córeczkę, której widok w kształcie myszki miki sprawił większą radość.

Ten przepyszny sernik został zaczerpnięty od blogerki nieesi25 ze strony https://www.youtube.com/watch?v=LTsI7Sn_jv0. Nie dość, że ciasto jest pyszne to jeszcze bardzo efektownie wygląda, zwłaszcza kiedy jest sezon na truskawki. Sądzę, że teraz, kiedy truskawki już się kończą można je zastąpić malinami, porzeczkami czy wiśniami i też sernik będzie bardzo smaczny. Można też użyć truskawek mrożonych tylko trzeba odsączyć je z nadmiaru wody.

Składniki zapiekanki:

• 1 por
• 1 mały bakłażan
• 1 mała cukinia
• 1 mały kalafior
• 2 papryki: czerwona i żółta
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 400 g pomidorów z puszki
• pół opakowania makaronu penne ok. 200-300 g
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek bądź olej
• 200 g fety

Składniki:

• 0.5 kg twarogu
• 2 jajka
• szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki masła